Manifattur u Fornitur tal-Aġenti li jħaxxnu l-Ikel għall-Kontroll tat-Tessura u l-Vikożità
Longfeng Chemical tforni aġenti ta' tħaxxin ta'-ikel lill-produtturi tal-ikel, distributuri tal-materja prima u xerrejja professjonali fis-suq internazzjonali. Jipprovdi wkoll kontroll tal-viskożità, reġistrazzjoni tad-dokumenti u assigurazzjoni tal-konsistenza li jissodisfaw l-istandards tal-verifika tal-produtturi tal-ikel.
-
Xanthan Gum ThickenerXanthan Gum Thickener huwa idrokollojd ta' grad tal-ikel ipprovdut bħala krema-trab abjad għall-kontroll tal-viskożità u l-istabbilizzazzjoni tal-formulazzjoni.
-
Xanthan Gum 80 MeshXanthan Gum 80 Mesh huwa idrokollojd ta' grad tal-ikel ipprovdut bħala krema-trab abjad għall-kontroll tal-viskożità, sospensjoni u stabbilizzazzjoni f'ikel ifformulat.
-
Xanthan Gum 200 maljaXanthan Gum 200 Mesh huwa trab tal-gomma tal-xanthan grad tal-ikel bi speċifikazzjoni tad-daqs tal-partiċelli ta' 200 malja-. Jintuża bħala aġent li jħaxxen, stabilizzatur u sospensjoni f'ikel...
-
Sodium Alginate Ikel GradSodium Alginate Food Grade huwa idrokollojd tal-ikel derivat mill-alka tal-baħar ipprovdut bħala trab abjad għal safrani jew materjal granulari. Huwa kklassifikat bħala E401 u użat bħala...
-
Krema mhux tal--ħalibIl--Dairy Creamer huwa ingredjent trab imnixxef bl-isprej-li fih ġulepp tal-glukosju, xaħam veġetali idroġenat, kaseinat tas-sodju, emulsjonanti, stabilizzatur u aġent kontra l--tagħqid.
-
Sodium Carboxymethyl CelluloseSodium Carboxymethyl Cellulose (CMC) hija etere taċ-ċelluloża tal-Grad tal-Ikel fornut bħala trab abjad għal -abjad, b'purità minima ta '99.5% u viskożità ta' 1,500–4,000 mPa·s.
-
Trab tal-Gomma GellanGellan Gum Powder huwa ikel-idrokolojd ta' grad E418 għal xorb, deżerti u ikel formulat, speċifikat għall-formazzjoni tal-ġel u sospensjoni tal-partiċelli b'purità definita, saħħa tal-ġel,...
-
Trab tal-CarrageenanTrab tal-Carrageenan huwa idrokollojd ta' grad tal-ikel-estratt prinċipalment mill-alka ħamra, użat biex jikkontrolla l-istruttura tal-ġel, il-viskożità, is-sospensjoni, u l-istabbiltà f'ikel...
-
Ġelatina tal-Grad tal-IkelIl-Ġelatina tal-Grad ta' l-Ikel hija ingredjent ta' l-ikel derivat tal-kollaġen-użat bħala aġent ta' ġelling, tħaxxin, stabbilizzanti u texturizzanti.
Speċifikazzjoni ta 'Aġent li jħaxxen
|
Oġġetti tat-Test |
Speċifikazzjonijiet |
Riżultat |
|
Dehra |
-abjad krema |
Konformi |
|
Daqs tal-Partiċelli (malji) |
Bżonn tal-klijent |
80 |
|
Telf mat-tnixxif (%) |
Inqas minn jew ugwali għal 15 |
11.0 |
|
PH (1% KCL) |
6.0-8.0 |
7.1 |
|
Viskożità (1% KCL, cps) |
>1200cps |
1480 |
|
Shearing Proporzjon |
Akbar minn jew ugwali għal 6.0 |
8.12 |
|
Irmied (%) |
Inqas minn jew ugwali għal 16 |
8.8 |
|
Nitroġenu totali (%) |
Inqas minn jew ugwali għal 1.5 |
Konformi |
|
Metalli Tqil Totali |
Inqas minn jew ugwali għal 20ppm |
Konformi |
|
Kif |
Inqas minn jew ugwali għal 3ppm |
Konformi |
|
Pb |
Inqas minn jew ugwali għal 2ppm |
Konformi |
|
Għadd totali tal-Pjanċi |
Inqas minn jew ugwali għal 2000cfu/g |
Konformi |
|
Forom/Ħmira |
Inqas minn jew ugwali għal 100cfu/g |
Konformi |
|
Staphylococcus |
Negattiv |
Negattiv |
|
Salmonella |
Negattiv |
Negattiv |
|
E.Koliformi |
Negattiv |
Negattiv |
Konsiderazzjonijiet Ewlenin għall-Għażla tal-Aġent tat-Tħaxxin
Addener li jidher simili fuq folja ta 'speċifikazzjoni jista' jwettaq b'mod differenti ħafna fil-linja ta 'produzzjoni tiegħek.
Viskożità:Mhux biss il-valur tal-viskożità ddikjarat, iżda kif tkejjel—il-konċentrazzjoni, it-temperatura, il-ħin ta 'idratazzjoni, il-metodu tat-test, u t-tagħmir kollha jinfluwenzaw ir-riżultati.
Tessut u Ħoss tal-ħalq:Prodotti simili ta 'viskożità jistgħu jipproduċu ħalq differenti ħafna. Evalwa l-ġisem, l-intoppi, l-elastiċità, u karatteristiċi sensorji oħra fil-formulazzjoni attwali.
Stabbiltà tas-Sħana u tal-Proċess:Jekk espost għal tisħin, tkessiħ, shear, jew kundizzjonijiet oħra ta 'proċessar, il-prestazzjoni għandha tiġi evalwata taħt kundizzjonijiet ta' proċess attwali.
Tolleranza ta' PH u Melħ:Xi hydrocolloids jirrispondu b'mod differenti għall-pH, imluħa, minerali, u ingredjenti oħra. Ikkunsidra l-ambjent tal-formulazzjoni meta tagħżel grad.
Daqs tal-partiċelli:Taffettwa t-tixrid, il-veloċità tal-idratazzjoni, it-tfarfir, it-taħlit u l-immaniġġjar tal-produzzjoni.
Konsistenza tal-lott:Il-viskożità stabbli u l-karatteristiċi fiżiċi huma essenzjali għall-manifatturi li jipproduċu l-istess prodott ripetutament.
Tqabbil ta 'diversi aġenti li jħaxxnu
|
Hydrocolloid |
Funzjoni Primarja |
Karatteristika Teknika Ewlenija |
Vegan? |
Applikazzjonijiet l-Aħjar-Fit |
|
Xanthan Gum |
Tħaxxin, sospensjoni, stabbilizzazzjoni tal-emulsjoni |
Shear-thinning (psewdoplastiku); aċidu & melħ stabbli; ebda ġel |
Iva (fermentazzjoni) |
Dressings, zlazi, gluten-free, xorb, alternattivi għall-ħalib |
|
Sodju CMC |
Tħaxxin, twaħħil ta 'l-ilma, stabbilizzazzjoni |
Żamma ta' l-ilma, iffriżar-tidwib, formazzjoni ta'-film; aċidu-sensittiv |
Iva |
Ġelat, forn, xorb, zlazi, ġobon ipproċessat |
|
Alġinat tas-sodju |
Tħaxxin u ġel (bil-Ca²⁺) |
Ġellijiet bil-kalċju; aċidu-sensittiv; iffurmar-film |
Iva (alka) |
Ħalib, ikel ristrutturat, ġelat, gastronomija molekulari |
|
Carrageenan |
Ġeling, sospensjoni, stabbilizzazzjoni tal-proteini |
Jissospendi l-kawkaw/proteina; jirreaġixxi ma' K⁺/Ca²⁺ (kappa/iota/lambda) |
Iva (alka) |
Ħalib tal-pjanti, laħam ipproċessat, ħalib, deżerti |
|
Gomma Gellan |
Ġellir u sospensjoni |
Ġell ċar u termoriversibbli; sospensjoni eċċellenti f'doża baxxa |
Iva (fermentazzjoni) |
Xorb, deżerti, pjanti-bażati, ġeli |
|
Ġelatina |
Ġellir, ħalq |
Termoreversibbli, dewweb-fil--ħalq; qawwa tal-fjoritura-gradata |
Le (kollaġen tal-annimali) |
Jelly, gummy, marshmallow, kapsuli |
|
Krema mhux tal--ħalib |
Tibjid / sostitut tax-xaħam (mhux li jħaxxen) |
Alternattiva ta'-xaħam tal-ħalib; fih emulsjonanti u trasportaturi |
Tvarja (jista' jkun fih caseinate tal-ħalib) |
Kafè, xorb, taħlitiet instantanji |

Zalza/dressing jissepara fuq l-ixkaffa:Stabbilizzatur tal-lemin + grad ta 'viskożità vverifikat - xanthan għal sospensjoni, carrageenan/CMC għall-istabbiltà tal-proteina/emulsjoni.
"Għajnejn-ħut" / ċapep fil-mixer:Gwida korretta tal-malji (eż.. 200-malji) u d-dispersjoni; pre-taħlit jew idratat-żid protokolli fornuti mat-TDS.
Il-prodott-ħieles mill-glutina jsir gummy jew jitfarrku:Gwida tad-dożaġġ ta 'Xanthan (tipikament 0.1–0.5% tal-piż tad-dqiq) u appoġġ ta' prova sabiex in-nisġa tinżel b'mod korrett.
Drift tal-viskożità minn lott-għal-lott:Meħlus kontra specs interni fissi b'COA għal kull-lott u rekords tal-lott traċċabbli; nirrakkomandaw limiti ta' konsistenza minn lott-sa-lott.
Molekula ħażina għall-formula:Għażla mmexxija mill-funzjoni-(ġel vs tħaxxin vs sospensjoni) u screening vegan/allerġenu qabel ma tordna.
Soluzzjonijiet personalizzati ta 'aġent li jħaxxen
Kull formulazzjoni għandha rekwiżiti differenti ta 'viskożità, tessut u ipproċessar. Aħna nappoġġjaw klijenti li jeħtieġu aktar minn grad standard.
Tqabbil tal-Grad Custom
Ipprovdi l-ispeċifikazzjoni eżistenti tiegħek, il-COA jew il-viskożità fil-mira, u nistgħu nirrakkomandaw grad xieraq għall-evalwazzjoni.
Daqs tal-Partiċelli u Forma Fiżika
Prodotti magħżula jistgħu jiġu diskussi f'daqsijiet ta 'partiċelli jew forom fiżiċi differenti biex jissodisfaw ir-rekwiżiti tal-ipproċessar tiegħek.
Ippakkjar personalizzat
Id-daqs tal-ippakkjar, il-materjali, it-tikkettar u l-palletizing jistgħu jiġu diskussi skont il-volum tal-ordni u d-destinazzjoni.
Mill-Ittestjar tal-Applikazzjoni għal Provvista Regolari
Aħna nifhmu li s-sostituzzjoni ta' fornitur ta'-aġent li jħaxxen jista' jinvolvi aktar minn xiri wieħed.
L-ordni ta 'varjetajiet ġodda teħtieġ li jgħaddu mill-passi li ġejjin:
Ittestjar R&D → Approvazzjoni tal-QA → Produzzjoni Pilota → Produzzjoni Kummerċjali
Il-proċess ta 'provenjenza tagħna huwa ddisinjat biex jappoġġja din il-progressjoni.
Reviżjoni tal-Applikazzjoni
Għidilna x'qed tipproduċi, l-apparat li jħaxxen attwali tiegħek u l-problema teknika li qed tipprova ssolvi.
Speċifikazzjoni Tqabbil
Aħna nirrevedu l-viskożità fil-mira tiegħek, il-grad, id-daqs tal-partiċelli u rekwiżiti oħra.
Ittestjar tal-kampjun
Il-kampjuni huma pprovduti għall-valutazzjoni tal-laboratorju u tal-formulazzjoni.
Kwalifikazzjoni tal-Fornitur
It-timijiet tal-QA u tar-R&D tiegħek jistgħu jirrevedu d-dokumentazzjoni rilevanti tal-prodott.
Ordni Kummerċjali
Wara l-approvazzjoni tal-prodott, nikkonfermaw ir-rekwiżiti tal-kwantità, l-ippakkjar, il-ħlas u l-kunsinna.
Irrepeti l-Provvista
Għal domanda rikorrenti, l-ippjanar tal-provvista jista 'jiġi diskuss ibbażat fuq il-volum previst u l-iskeda tal-kunsinna.
Għal hydrocolloids u ingredjenti oħra li jħaxxnu, il-konsistenza tal-kwalità hija marbuta mill-qrib mal-konsistenza tal-formulazzjoni. L-approċċ tal-kwalità tagħna jiffoka fuq speċifikazzjonijiet miftiehma u karatteristiċi tal-prodott rilevanti għall-applikazzjoni tal-klijent.
Skont il-prodott, l-evalwazzjoni tal-kwalità tista' tkopri:
Dehra, purità/assaġġ, viskożità, umdità, pH, daqs tal-partiċelli, irmied, parametri mikrobijoloġiċi, metalli tqal, u rekwiżiti oħra speċifiċi tal-prodott-.

Profil tal-Kumpanija
Imwaqqfa fl-2006, Qingdao Longfeng Chemical Co., Ltd tispeċjalizza fl-esportazzjoni ta 'addittivi tal-ikel, addittivi tal-għalf, kimiċi industrijali, agrokimiċi, u kimiċi għat-trattament tal-ilma. Bi kwartieri ġenerali f'Qingdao u uffiċċju f'Ħong Kong, naqdu aktar minn 45 pajjiż, inklużi r-Russja, il-Ġermanja, Spanja, l-Indja, il-Brażil u l-Afrika t'Isfel.
Ippakkjar u Loġistika
L-aġenti li jħaxxnu huma tipikament fornuti bħala trab niexfa jew prodotti granulari u jeħtieġu ippakkjar protettiv mill-umdità- waqt il-ħażna u t-trasport.
Għażliet tal-Imballaġġ
Formati disponibbli jinkludu boroż PP ta '25 kg, boroż tal-karti kraft ta' 25 kg b'borża tal-PE ta 'ġewwa, kartun ta' 25 kg b'borża ta 'ġewwa, boroż jumbo ta' 500 kg, boroż jumbo ta '1,000 kg, u imballaġġ apposta — skond il-prodott, il-grad, il-kwantità u d-destinazzjoni.
Trasport Internazzjonali
Aħna nappoġġaw merkanzija bil-baħar (ordnijiet bl-ingrossa/regolari), merkanzija bil-ferrovija (rotot magħżula), trasport bit-triq (reġjonali/trans{0}}fruntiera), u soluzzjonijiet multimodali (metodi magħquda għal kull rekwiżiti ta' kunsinna).
ċertifikat
Sistema ta'-sigurtà tal-ikel
ISO 22000 / FSSC 22000
Programm HACCP
Ċertifikazzjoni Halal & Kosher
Dikjarazzjoni mhux-GMO disponibbli
Dokumentazzjoni tas-suq
Kull-lott COA (assaġġ, metalli tqal, As, mikrobjali)
SDS & TDS għal kull prodott
Konformità REACH għall-importazzjonijiet tal-UE
Ċertifikat ta 'Oriġini u traċċabilità sħiħa
B'esperjenza abbundanti, aħna wieħed mill-manifatturi u fornituri tal-aġenti li jħaxxnu l-aktar professjonali fiċ-Ċina. Aħna nilqgħu bi pjaċir li tixtri aġent tat-tħaxxin bl-ingrossa bi prezz kompetittiv mill-fabbrika tagħna. Jekk għandek xi mistoqsija dwar kampjun b'xejn, jekk jogħġbok tħossok liberu li tibgħatilna email.